1.准备食材
2.菠萝切掉两头,用尖刀沿着菠萝边缘挖出中间的部分,刀最好长些,以便,能穿透底部
3.底部用刀切下2/3,不要切断
4.这样就容易挖出内心部分
5.挖出内心后,一半切成大块【左图】,用于榨汁;另一半,切成丁状,之后,放入淡盐水中浸泡一会,捞出并控干水份
6.大块菠萝倒入破壁料理机中
7.接通电源,调到高速10秒钟,按下“启动”键
8.很快就打好了
9.打好的菠萝汁放入洗净的大米中,之后,在加入适量的水,搅拌均匀
10.加入一点猪油,使米饭口感更加软糯
11.盖上盖,按下“米饭"键,压力锅自带程序几分钟就好了
12.蒸好的米饭,放入菠萝丁,糖,充分搅拌均匀,放入菠萝内心中,美味的菠萝饭就做好了。
丝巾温馨提示:菠萝最好选择形状好一点的,最好不要熟透的,这样好操作些。